Dieta nie musi być ciężka. Jeśli natknąłeś się na to zdanie już kilkukrotnie i nadal twierdzisz, że ono kłamie, to w tych kilku punktach przekonasz się, jak bardzo się mylisz. Przedstawiona poniżej dieta nie jest typowym planem żywieniowym. Nie jest też rygorystyczna ani nie określa granicznych ilości kalorii jakich należy przestrzegać.

Jest to sposób przeznaczony dla osób, które pragną schudnąć w dłuższym okresie czasu. Badania wskazały, że taki sposób utraty wagi jest zdrowszy dla organizmu, ponadto efekt jo-jo występuje w znikomym stopniu. Nie można spodziewać się cudów w postaci 5 kilogramów na tydzień, które zresztą byłyby niebezpieczne dla funkcjonowania organizmu.

Podstawowe zasady, których należy przestrzegać są niezwykle proste. Zgodnie z zaleceniami dietetyków powinno się ograniczyć do minimum sól. Sól to przyprawa, która zawiera sód, a ten związek kumuluje i zatrzymuje wodę w organizmie. Ponadto sól podnosi ciśnienie tętnicze, może doprowadzić do miażdżycy i zwiększa ryzyko chorób serca. Zwłaszcza u osób z nadwagą sól wyrządza jeszcze większą szkodę.

Choć lekarze nie zalecają całkowitego odrzucenia tej przyprawy, to jednak doświadczenie mówi, że produkty i półprodukty spożywcze zawierają jej już tyle, że w zupełności wystarczy to do prawidłowego funkcjonowania organizmu (utrzymania równowagi elektrolitowej). Smak potraw można poprawić korzystając z ziół!

Kolejny produkt jaki należy odstawić to kolorowe napoje gazowane. Zawierają bąbelki, bardzo dużo cukru, środków chemicznych poprawiających kolor smak i zapach. Wbrew pozorom, CO2 zawarty w napojach gazowanych szkodzi żołądkowi i jelitom. Woda gazowana nie jest tak niezdrowa jak napoje smakowe, aczkolwiek lepiej ją zastąpić wodą mineralną niegazowaną. Należy wystrzegać się niegazowanych wód smakowych.

Napoje typu Cola light, choć niekiedy polecane przez dietetyków (ze względu na kofeinę), mogą przyczynić się do wzrostu efektów diety, aczkolwiek działają niszcząco na nasz przewód pokarmowy. Zamiast coli lepiej wypić kawę, która posiada naturalną kofeinę. Więcej zasad zdrowego odżywiania w części drugiej.

Część druga >>